Hati ayam, seringkali dianggap sebagai bahan makanan yang kurang populer, sebenarnya menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Dengan kandungan nutrisi yang sangat tinggi, hati ayam dapat menjadi makanan tambahan yang harus dikonsumsi. Banyak yang belum paham dengan manfaat hati ayam untuk kesehatan ini.
Pada uraian ini akan dibahas mengenai beberapa manfaat hati ayam untuk kesehatan. Bagi yang penasaran dengan manfaatnya maka bisa simak selengkapnya dibawah ini:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat hati ayam untuk kesehatan yang pertama adalah dapat menjaga kesehatan jantung. Hati ayam adalah sumber yang sangat baik dari asam lemak omega-3 dan omega-6, yang keduanya memiliki peran krusial dalam menjaga kesehatan jantung.
Asam lemak omega-3 dikenal karena kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sementara omega-6 berperan dalam meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Kombinasi kedua jenis asam lemak ini membantu menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh dan mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung. Dengan rutin mengkonsumsi hati ayam, tidak hanya mendapatkan manfaat gizi yang kaya tetapi juga berpotensi mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular di masa depan.
2. Menjaga Kesehatan Otak
Manfaat yang didapatkan selanjutnya adalah dapat menjaga kesehatan otak.Hati ayam mengandung vitamin B12 dalam jumlah yang signifikan, nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan otak.
Vitamin B12 berfungsi dalam pembentukan sel darah merah dan memainkan peran utama dalam melindungi serta menjaga kesehatan sel-sel saraf. Kehadiran vitamin ini di dalam tubuh membantu memastikan bahwa fungsi kognitif seperti konsentrasi, memori, dan pemikiran berjalan dengan optimal.
Dengan mengkonsumsi hati ayam secara rutin, maka dapat meningkatkan kemampuan otak dalam hal konsentrasi, memori, dan fungsi kognitif secara keseluruhan. Ini menjadikannya pilihan makanan yang sangat bermanfaat untuk mendukung kesehatan otak dan meningkatkan kualitas hidup mental.
3. Meningkatkan Energi
Perlu diketahui bahwa hati ayam merupakan sumber protein yang sangat tinggi, yang berfungsi tidak hanya untuk mendukung pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh tetapi juga sebagai penyedia energi yang sangat baik.
Protein dalam hati ayam membantu dalam regenerasi sel dan otot, memberikan dorongan vitalitas yang diperlukan oleh tubuh untuk beraktivitas. Selain itu, asam amino yang terkandung dalam hati ayam berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan vitalitas, menjadikannya pilihan makanan yang sangat cocok bagi mereka yang memiliki gaya hidup aktif atau sering melakukan aktivitas fisik.
Tak hanya hati ayam, ampela ayam juga bisa menjadi tambahan energi yang bermanfaat. Walaupun sering dianggap kurang sehat oleh beberapa orang, ampela ayam tetap memiliki nilai gizi yang tinggi dan bisa menjadi alternatif tambahan untuk meningkatkan energi.
4. Menjaga Berat Badan
Meskipun hati ayam mengandung lemak, mayoritas lemak yang ada adalah lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Lemak jenis ini dikenal dapat meningkatkan profil lipid darah dan memberikan efek positif bagi kesehatan jantung.
Kombinasi antara protein dan lemak sehat dalam hati ayam dapat membantu merasa kenyang lebih lama, menjadikannya pilihan yang baik untuk memasukkan dalam diet. Jika sedang berusaha untuk menurunkan berat badan, penting untuk terlebih dahulu mengetahui berat badan ideal dengan menggunakan Kalkulator BMI.
Dengan mengetahui angka yang tepat, maka bisa merencanakan strategi penurunan berat badan yang lebih efektif dan sesuai dengan kebutuhan pribadi.
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Hati ayam kaya akan vitamin B kompleks, terutama niacin, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit. Niacin memiliki peran penting dalam menjaga kelembapan kulit dan merangsang proses regenerasi sel-sel kulit baru.
Dengan rutin mengkonsumsi hati ayam, maka dapat memastikan bahwa kulit mendapatkan nutrisi yang diperlukan untuk tetap sehat dan bercahaya. Oleh karena itu, memasukkan hati ayam dalam pola makan dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi kulit, mendukung tampilan kulit yang segar dan bersinar.
Itulah penjelasan mengenai beberapa manfaat hati ayam untuk kesehatan. Pada penjelasan di atas terdapat lima manfaat yang terdapat pada hati ayam bagi kesehatan tubuh manusia.